2025/06/30

とれたてトマトでシーザーサラダ

 

今年の梅雨は驚異的な早さで明けました。
ジリジリとした太陽は夏本番といった様相です。


中玉トマト・シンディースイートもそれに合わせて赤く熟しています。



1つ食べてみたらとても甘かったので、
もうあと1~2㎝大きくなるのを待ちきれず、
今夜のサラダ用にもぎ取ってしまいました(^^ゞ
中玉ギリギリの4㎝サイズ


オリーブオイルと塩・こしょうで和えたレタスに、
収穫したばかりのトマト、
カリッと焼いたベーコンをまぜてパルメザンチーズを
ふりかければおいしいシーザーサラダのできあがり♪

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