にんじん（プランター育ち）収穫しました

 去年8月に種をまいて育てたにんじん。

ようやく収穫時期を迎えました！

白いおヒゲがたくさんありますね

これから料理のたびにとれたてニンジンを使おうと思います。

 

ニンジン・1本だけ収穫しました

 

今日は小春日和の気持ちのよい朝。

しばらくほったらかしにしていたニンジンはどうなっているのでしょうか。

ん？株元が少し盛り上がっているようにみえます。

これはもしかして、いよいよ収穫のサインかも！

そっと土を掘ってみると・・・

栽培マニュアル通り、収穫めやすとなる直径4～5㎝に育っています。

きっと、りっぱなニンジンに仕上がっているにちがいありません。

いざ、収穫！

あれっ？

短かっ！

なんだか肩すかしを食らったようですが、

収穫したにんじんはサラダにしていただくことにして、

もうしばらくこのワサワサ状態のプランターをながめることにします^^

ニンジン、抜いてみた

8月に種をまいたニンジン。

なんだか葉ばかり大きくて・・・心配。

かんじんな根の部分はどうなのでしょうか？

収穫まで辛抱できずに1本だけ抜いてみました。

40㎝はあろうかと思われる葉の長さに対して根はたったの4㎝（汗）

 

う～ん、これから大きくなるのかな？？？

にんじん・2回目の間引きをしました

 

にんじんの本葉が3～4枚になったので、

今日は2回目の間引き作業をします。

せっかく生長している葉を抜いてしまうのはもったいないですね。

でもこのサイズの鉢だとせいぜい5本までだと思うので、

思い切ってたくさん抜きました。

苗の間が3～4㎝になるようにしました。

先日アオムシに葉っぱを全部たべられてしまったやつです↓。

あれから2週間ほど経ち、新しい葉が出始めてホッとしています(￣｡￣;)

にんじんの葉、なくなりました・・・

 

今朝もいつもの様にベランダに出てみたら・・・なんてことでしょう、

大切に育てているにんじんの葉っぱが全部なくなってる！

犯人はコイツです。アオムシ。まるで擬態しているようなので、

ぱっと見まったく分かりませんでした・・・

よかったら探してみて下さい^^;　

4鉢あるうち2鉢が被害にあってしまいました。

まずはこれ以上食べられないように、

唐辛子とニンニク、酢を使った自家製害虫スプレーをまいて様子をみようと思います。

昨日までのにんじん。

早く元の姿に戻ってほしい😭😭

にんじんの間引き菜でかき揚げ♪

 

8月中旬に種をまいたにんじんの本葉が見え始めました。

今日は間引きをしようと思います。

4鉢にもう、詰め放題にまいたので発芽の数は抜群！

ベランダは暑すぎるので部屋に持ち込みました。

ぎゅうぎゅうですね^^;

根の部分が見えちゃってるし・・・

とりあえずハサミを使って地際でカットしていきます。

半分くらいにはなったでしょうか。

本当は2㎝間隔にしたかったのですが、

触っているうちにだんだん葉っぱがしおれてきたので

あとは朝の水やり時に摘まんでいこうと思います。

土を少し足しておきました。

さてこの間引き菜、どうしましょうか。

このまま捨ててしまうのはもったいない。

にんじんの葉は、根よりもたくさん栄養があるらしいです。

今日はかき揚げにしてみました。

天ぷら粉がないので、

米粉50g・ベーキングパウダー小さじ1/4・水75mlで衣を作ります。

カリッカリの仕上がりで、

にんじんの癖のある味が消えていくらでも食べられました^^

はじめてのにんじん栽培

 この夏、トマト栽培に気を良くしたので、

次はニンジンを育てようと思います。

ニンジンは発芽させるのが難しいと聞いたので、少し多めに蒔こうと

家人に種まきを任せたら・・・

8号サイズの鉢4個に、700粒入り1袋を全部蒔いてしまいました(ﾟДﾟ)

「ぜんぶ蒔いたよ～」って・・・

せいぜい20㎝四方の鉢1コに、175粒も蒔いたん？？

（数えたわけじゃないけど）

それから1週間後。

おかげでたくさん、たくさん芽が出ましたよ^^

※ちなみに品種はタキイ種苗さんから購入した「Dr.カロテン5」という品種です。