6月に苗を購入して植えつけたバタフライピーが
いよいよ開花を始めました！
八重咲きのバタフライピー。
想像していたより大きいので、お茶にするときに1輪だけ摘みました。
ガクやおしべを取って、花びらだけを軽く水で洗ってからポットに入れます。
お湯をそそぐと綺麗な青い色になりました。
青い色は抜けてしまいます。
お味の方は・・・
無味無臭なので今日はそのまま水代わりに飲みました^^
これから色々工夫してみたいと思います。
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